tumblr@memo*randum

お客様にいい食事を出すのは当たり前です。しかし、身内のスタッフにはどうでしょうか。手を抜いてしまう所もあるのではないでしょうか。

　うちの料理長は、本気でまかない飯を作ります。まかない飯といえども、料理人が手を抜いてしまうと、それを見たスタッフが「このレベルでいいか」と思ってしまう。そうすると、自分たちのサービスの品質を維持できなくなります。

ある研究によると、食事前に2杯ほど水を飲むと空腹感が抑制されて、結果的にダイエットに効くらしいですよ。ちなみに35歳以上の被験者には特に効果的だったようです。

243 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします　投稿日：2009/12/17(木) 01:43:11.86 ID:DutvcbM30
もっ　もう企業の時代じゃないさ！
農業だよキミィ！

247 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします　投稿日：2009/12/17(木) 01:46:30.04 ID:ew0ZTA8Z0
»243
それも割りと本気で考えたんだが、
政府とか自治体の支援で農業始める奴って
最初の３年間だけ土地と家を無償賃与なんだよ
たった３年間で、人間一人が生きていけるだけの耕作面積の土地を
借りるor買える金額を溜めなければいけない
３年間ってことは、たった３回しか作物を作る練習はできないってことだ
農業機械も何ももってない人間が
たった３年でプロ並の農作物を作れるわけがないんだよね
3年後にはまた振り出しに戻る。年齢を+３した状態で放り出される。

あれは体のいい犯罪者予備軍を地方へ追いやる作戦だ

40歳くらいまでは人間は性欲があるので、暇な時もエロいことを考えてなんとかなるらしいのですが、40歳を過ぎると性欲が減退してくるので、エロイことを考えることも出来ず、酒に溺れていくケースがサブカル界隈ではすごく多いのだそうです。そんな時に、自分が情熱を持って深掘りした知識をその年できちんと自習して、今風の知識に再利用可能にするということが、長くサブカルで食う上で重要になる。これは読んでて深いとおもいました。切なくもありましたが。

どれが正しいデザインということについて、統一解はない。ただし、間違ったデザインについて言うことはできる。それは多数決によって決められたデザインだ

15日(米国時間)、「CSS3 PIE」初のメジャーバージョンとなる「CSS3 PIE 1.0.0」が公開された。CSS3 PIEは、CSSレベル3に対応していないIE 6/IE 7/IE 8に対して、いくつかのCSS3プロパティをレンダリングする機能を提供するプログラム。

向こうの考え方
「金がない時は働け」
「金が溜まったら遊べ、金は墓まで持っていけない」
「労働は遊ぶ為か名誉の為、それ以外に価値など無い」
「生きるのを保証するのは国家だ、保証しない国家なら俺達がぶっ潰す」

中国・韓国・フィリピン・日本・インド以外は大体こんな考え方